踏春时节，当跑步遇见美食，舌尖上的芜马，美味不停歇。3月26日，“新徽菜·名徽厨”走进2023芜湖航空马拉松，让更多热爱奔跑的人有机会来到芜湖湾沚，感受这座城市的悠久历史风景和可口美食，收获激情与快乐并存的马拉松体验。

42.195公里的“旅程”，不仅仅有比赛和湾沚区沿途的风景，更有整个行程带来的芜湖本土美食体验——芜湖的小笼汤包。芜湖小笼汤包，芜湖人舌尖上的美食，早在2010年就已入选oa.house365.com_det365娱乐官网登录_game365备用网址非物质文化遗产保护名录，其品类大致有三款，猪肉汤包、虾仁汤包和蟹黄汤包，骨、肉、皮遵循科学配比，鲜而不腻、香滑爽口，佐以香醋和姜丝，形成了芜湖乃至徽派美食文化的一部分，体现了历史上芜湖作为商埠码头城市的饮食文化特征，是厨艺白案技术在南方饮食中的独特创新。

此次“新徽菜·名徽厨”暖民心行动走进马拉松比赛，也是城市推介、普及暖民心政策的重要契机。湾沚区利用大型赛事活动到老百姓的身边深入宣传暖民心政策，通过现场烹饪、现场品尝的方式，让来自五湖四海的马拉松参赛选手免费品尝芜湖地方特色小吃，体验徽菜美食,吸引更多人学习和了解徽菜，激发消费市场活力，提高暖民心政策的知晓率和满意度。

芜马的赛道上，不仅记载了每一位参赛者的点滴汗水，也留下了跑友们品尝徽菜美食时的欢声笑语，徽菜文化丰富、升华了本次马拉松比赛的内涵，印刻在42.195KM的赛道上，书写着湾沚区高质量发展“垂直崛起”的动人篇章！